BENDUL MERISI-KIM, Kota Surabaya memiliki bermacam jenis komoditas pangan yang tersebar di seluruh lapisan masyarakat, mulai dari makanan lokal hingga makanan daerah hingga makanan modern. Kemampuan dalam mengolah bahan makanan sangat di butuhkan apalagi di era pandemi saat ini, usaha makanan semakin banyak dan berkembang.

Pada hari ini berdasarkan usulan  PKK dalam MUSRENBANG 2020 untuk diadakan pelatihan olahan pangan bagi ibu-ibu PKK  yang diwakili oleh 3 RW di wilayah Kelurahan Bendul Merisi dengan peserta sebanyak 15 Orang. Kegiatan ini dilaksanakan oleh Dinas Ketahananan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Surabaya di Pendopo Kelurahan Bendul Merisi, dengan narasumber Chef Slamet dari Surabaya Hotel Scholl (SHS).

Pada pelatihan ini di berikan materi cara pembuatan PIZZA MINI. Chef Slamet selaku  menjelaskan secara terperinci tentang resep dan tata cara pembuatan PIZZA MINI dengan jelas. Antusiasme Ibu-Ibu PKK dalam mengikuti  pelatihan ini sangatlah besar. 

Para peserta langsung mempraktekkan pembuatan PIZZA MINI dengan semangat mulai dari mempersiapkan bahan, mencacah daging ayam, membuat adonan, memanggang adonan hingga memberi topng dan proses penyajian.
“Pelatihan ini ditujukan agar masyarakat bisa menambah ilmu dalam pengolahan makanan, Kami dari DKPP Surabaya mengambil Pelatih yang memang ahli pada bidangnya. Chef Slamet merupakan pengajar di SHS yang memang Expert di bidang tersebut.” Terang Ibu Ita Kurniawati selaku penyelenggara kegiatan dari DKPP Kota Surabaya

Dengan kegiatan pelatihan ini menjadi tambahan ilmu yang bermanfaat dan  semoga pemerintah tidak berhenti melakukan pemberdayaan kepada masyarakat dengan kegiatan semacam ini(Red.Bagus)